Semillas de amapola para mejorar tu salud

Semillas de amapola para mejorar tu salud

Cada vez es más habitual el consumo de semillas: chía, sésamo, semillas de amapola,… éstas que tienen numerosas propiedades y beneficios para la salud, además de ser muy útiles en la cocina ya que enriquecen los platos y permiten hacer variaciones en las dietas.

Estas semillas son de color negro y muy pequeñas pero tienen un alto valor nutricional pues son fuente de proteínas vegetales y grasas saludables (insaturadas). También son una fuente excelente de fibra, vitamina E, potasio, calcio de origen vegetal, vitaminas del grupo B y fitoesteroles.

Las semillas de amapola contienen poca agua por lo que son un alimento concentrado en energía y con gran poder antioxidante.

Beneficios de las semillas de amapola para la salud

Semillas de amapola para mejorar tu saludComo hemos comentado, las semillas de amapola tienen muchos beneficios:

  • Aportan energía de calidad al organismo
  • Proporcionan proteínas vegetales y calcio, especialmente recomendables para dietas veganas o vegetarianas que tienen falta de este nutriente.
  • Proporcionan un efecto analgésico pues favorecen la creación de alcaloides en el organismo, como morfina o codeína.
  • Ayudan a combatir el estreñimiento gracias a su contenido en fibra.
  • Reducen el colesterol gracias a los polifenoles, antioxidantes, potasio y esteroles que contienen.
  • Mejoran la salud cardiovascular previniendo el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.
  • Reducen el estrés y facilitan la conciliación del sueño
  • Fortalecen las defensas y el sistema inmunológico
  • Mejora la salud capilar gracias a su contenido el zinc
  • Combate los calambres musculares por su contenido en potasio
  • Favorece la salud ósea
  • Ayudan a cuidar la piel y el cabello combatiendo y frenando el envejecimiento celular gracias a su potente acción antioxidante que lucha contra los radicales libres en el organismo.
  • Calman la tos
  • Mejoran las digestiones

 

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